Рубрика «Кулинарные рецепты»

Видео-рецепт: шарики в поджарке, быстро и дёшево

Берём капусту 250 граммов, режем средним кубиком, варёный рис 1стакан,фарш 250 граммов, соль — перец, тщательно вымешиваем. Формируем шарики, чтобы помещались в ладонь. Берём одну луковицу, нарезаем мелким кубиком, одну морковь натираем на тёрке. На сковороду наливаем растительное масло, высыпаем лук, обжариваем, добавляем морковь, жарим до мягкости овощей. Добавляем томатную пасту две столовых ложки, столовую …

Видео-рецепт: яичница с цветной капустой и луком

Цветная капуста 500 граммов, делим на соцветия. В кипящую воду всыпаем чайную ложку соли и закидываем капусту. Доводим до кипения и шумовкой вынимаем капусту из воды. Режем зелёный лук 20граммов,высыпаем на сковороду, добавляем сливочное масло 20граммов,когда масло разойдется, высыпаем капусту. Перемешиваем. Три яйца, соль 3грамма: взбиваем. Заливаем яичной смесью капусту, перемешиваем, когда яйца схватятся добавляем …

Видео-рецепт: Курица под шубой

Берём куриную грудку 600гр,разрезаем на пласты. Отбиваем молоточком, солим, перчим, добавляем паприку и сушёные травы по вкусу. Хорошо натираем пласты с двух сторон. Складываем в глубокую миску стопкой, оставляем на 15 минут. Одну луковицу нарезаем полукольцами, помидоры 100грамм кубиками, добавляем любимую зелень. Натираем на тёрке варёные яйца 3штуки, сыр 50грамм, добавляем 2 зубчика чеснока, соль-перец, …

Видео-рецепт: Вкусные шарики из картошки и фарша

Натираем луковицу. картофель 350г,добавляем фарш 350 г, соль одну чайную ложку, перец половина чайной ложки, сухие травы чайная ложка. Тщательно перемешиваем, формируем небольшие шарики. Обжариваем на растительном масле по паре минут с двух сторон, предварительно слегка приплюснув, пока кладём на сковороду. Теперь готовим соус: Сметана 100г,томатная паста одна столовая ложка, соль, перец по вкусу, вода …

Видео: 5 сырных закусок, которые украсят ваш стол

1. Сыр 190 граммов, натереть. Выложить на сковороду в виде лепешечек, подождать, пока сыр расплавиться, перевернуть, взять рюмку с круглым дном, горячую сырную лепешечку положить на дно рюмки, взять бумажное полотенце и, пока лепёшка горячая, придать ей форму корзиночки, прижав к рюмке. Авокадо без кожуры порезать кубиками, помидоры черри дольками, половину фиолетовой луковицы кубиками, соль, …