Натираем луковицу. картофель 350г,добавляем фарш 350 г, соль одну чайную ложку, перец половина чайной ложки, сухие травы чайная ложка. Тщательно перемешиваем, формируем небольшие шарики. Обжариваем на растительном масле по паре минут с двух сторон, предварительно слегка приплюснув, пока кладём на сковороду.
Теперь готовим соус: Сметана 100г,томатная паста одна столовая ложка, соль, перец по вкусу, вода 75 мл, перемешиваем.
Выкладываем жареные шарики на сковороду, заливаем получившимся соусом, тушим 15 минут. Можно посыпать любимой зеленью.
***
Автор описания: Алина Гурина
ссылка на видео: