Видео-рецепт: Маринованные шампиньоны

В кастрюлю наливаем воду 1литр.соль 1ст.л, лавровый лист 2шт, гвоздика 3 шт, закипятить. Шампиньоны 700гр закинуть в кастрюлю, варить 10минут. Кусочек острого перца мелко нарезаем, небольшой пучок петрушки мелко рубим, два зубочка чеснока натираем. Всё высыпаем в миску, добавляем сахар 1ч.л, уксус 9% 2ст.л,растительное масло 2ст.л,все перемешиваем.
Отцеживаем грибы, заливаем смесью, перемешиваем, заливаем рассолом, после остывания отправить в холодильник. Через сутки готово!
***
Автор описания: Алина Гурина

ссылка на видео: