Рубрика «Кулинарные рецепты»

Видео-рецепт: праздничный Рулет из фарша

Мясной фарш 1кг,лук 100гр,специи к фаршу 3гр, молотый чеснок 3гр, соль 1ч.л,яйцо 1шт, панировочные сухари 50гр вымешиваем. На плёнку Выкладываем фарш, разравниваем небольшой толщиной, в середину внахлест Выкладываем ветчину 100гр,на ветчину Выкладываем тонкие квадраты бутербродного плавленного сыра 100гр, сворачиваем в рулет, убирая плёнку. В форму для запекания Выкладываем ломтики бекона 150гр. Сверху укладываем наш рулет. …

Видео-рецепт: Курица в фольге

Одну/две луковицы нарезаем кубиком, измельчаем 1 зубчик чеснока, берём одну куриную грудку, нарезаем средним кубиком, три картофелины трём на тёрке, все ингредиенты солим — перчим, добавляем две столовые ложки майонеза. Перемешиваем. Берём формочки из фольги (ссылка на такие формочки под видео) высыпаем нашу смесь в формочки. Накрываем фольгой, запекаем 25 минут, при температуре 200 градусов. …

Видео-рецепт: шарики в поджарке, быстро и дёшево

Берём капусту 250 граммов, режем средним кубиком, варёный рис 1стакан,фарш 250 граммов, соль — перец, тщательно вымешиваем. Формируем шарики, чтобы помещались в ладонь. Берём одну луковицу, нарезаем мелким кубиком, одну морковь натираем на тёрке. На сковороду наливаем растительное масло, высыпаем лук, обжариваем, добавляем морковь, жарим до мягкости овощей. Добавляем томатную пасту две столовых ложки, столовую …

Видео-рецепт: яичница с цветной капустой и луком

Цветная капуста 500 граммов, делим на соцветия. В кипящую воду всыпаем чайную ложку соли и закидываем капусту. Доводим до кипения и шумовкой вынимаем капусту из воды. Режем зелёный лук 20граммов,высыпаем на сковороду, добавляем сливочное масло 20граммов,когда масло разойдется, высыпаем капусту. Перемешиваем. Три яйца, соль 3грамма: взбиваем. Заливаем яичной смесью капусту, перемешиваем, когда яйца схватятся добавляем …

Видео-рецепт: Курица под шубой

Берём куриную грудку 600гр,разрезаем на пласты. Отбиваем молоточком, солим, перчим, добавляем паприку и сушёные травы по вкусу. Хорошо натираем пласты с двух сторон. Складываем в глубокую миску стопкой, оставляем на 15 минут. Одну луковицу нарезаем полукольцами, помидоры 100грамм кубиками, добавляем любимую зелень. Натираем на тёрке варёные яйца 3штуки, сыр 50грамм, добавляем 2 зубчика чеснока, соль-перец, …